Os doramas são um dos grandes fenômenos dos últimos anos, e não são apenas as séries que se tornaram populares. Após assistir às produções, é cada vez mais comum que as pessoas vão buscar elementos da cultura coreana na vida real.
Roupas, maquiagem, skincare, viagens aos locais de gravação… muitos são os exemplos, e sem dúvida alguma, as comidas coreanas ganharam um carinho especial por parte dos fãs de doramas.
A cada nova série, é quase impossível não notar a comida coreana ganhando destaque em cenas de afeto, encontros ou simples momentos do dia a dia. O resultado? Pratos típicos da Coreia se tornaram verdadeiros fenômenos culturais ao redor do mundo.
E se você ainda não provou nenhum prato, aproveite para conhecer agora as melhores opções.
7 Comidas dos doramas que viraram estrelas
1. Ramyeon (라면)
Presente em quase todo dorama, o macarrão instantâneo coreano é mais do que uma refeição rápida: é um símbolo de intimidade, fazendo parte desde refeições rápidas (como em lojas de conveniências) até momentos entre amigos.
O prato também ganhou a famosa frase “Quer comer ramyeon?”, que possui um duplo sentido e gera várias cenas engraçadas.
Dica: você pode preparar em casa com ovo, legumes e molho gochujang para um toque autêntico.
📍 Onde provar: restaurante Lamen ASKA (São paulo) e Ainá Lamen (Salvador).
2. Kimchi (김치)
O acompanhamento mais tradicional da Coreia aparece em quase todos os episódios de doramas de família. Feito de acelga fermentada com pimenta e alho, o kimchi é símbolo de união e herança cultural.
Além disso, também muito comum doramas em que mostram o processo de produção do acompanhamento.
📍 Onde provar: Dorama Food (Rio de Janeiro) e Restaurante Portal da Coreia (São Paulo).
3. Tteokbokki (떡볶이)
Quem assistiu Strong Woman Do Bong Soon ou Vincenzo provavelmente ficou curioso com o prato apimentado de bolinhos de arroz em molho vermelho. Popular nas ruas coreanas, ele é uma explosão de sabor.
Dica: se quiser testar, use bolinhos de arroz coreanos (tteok), molho gochujang e açúcar mascavo.
📍 Onde provar: o Portal da Coreia (SP) tem um dos tteokbokkis mais fiéis ao original.
4. Bibimbap (비빔밥)
Colorido e nutritivo, o bibimbap — arroz com vegetais, ovo e carne misturados — apareceu em diversos doramas. O prato celebra equilíbrio e harmonia. Por isso a montagem e o visual é muito importante.
Dica: a chave está na montagem: arrume os ingredientes por cor e finalize com óleo de gergelim.
📍 Onde provar: Shiny’s Kitchen – Korean Street Food (Curitiba).
5. Frango frito coreano (치킨)
Graças a doramas como Crash Landing on You e Weightlifting Fairy Kim Bok-Joo, o frango frito coreano virou uma febre mundial. Crocante, agridoce e viciante, é perfeito para acompanhar uma boa maratona de séries.
Dica: use fécula de batata na fritura e finalize com um molho de gochujang e mel.
📍 Onde provar: Korea Chicken BH Pampulha (Minas Gerais) e Senhorita Kim (Pará).
6. Hot Dog Coreano (핫도그)
Fechando a lista, o cachorro-quente de palito virou uma febre após aparecer em dramas como Start-Up e Business Proposal. Ele é empanado, frito e pode vir com queijo, batata ou até açúcar por cima!
Dica: para reproduzir em casa, use massa de trigo com fermento e empane com cubos de batata antes de fritar.
📍 Onde provar: o Seoul Dogão (Juazeiro do Norte – Ceará) e o Dogkebi (São Paulo) são conhecidos por suas versões criativas do lanche.
Quer viver sua cena de dorama?
Seja preparando ramyeon de madrugada ou dividindo um tteokbokki com amigos, a comida é parte essencial da experiência de quem ama doramas. E, quem sabe, a próxima receita que conquistar o público venha diretamente da sua série favorita.
Como vimos, hoje é comum encontrar restaurantes temáticos, mercadinhos coreanos e até cafés inspirados em dramas — espaços que unem comida e cultura pop.
Mas, se você~e não tem uma opção próxima da sua cidade, é só conferir os canais do YouTube abaixo e aprender a preparar os pratos deste artigo e muitos outros:
- Nuna coreana
- Delight
- Cooking Tree
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Foto destaque: cena do drama Reply 1988 (reprodução/ tvN).
